Menu Lente 2024
Lunch
- 14Brioche ZalmsaladeWarmgerookte zalmbuik
- 15Brioche CanibaleSteak tartaar*Spicy
- 12Brioche Avocado GuacamoleVegetarian*Spicy
- 13Brioche AspergeWitte asperges
- 12Egg's BenedictSpinazie, Hollandaise sausVegetarian
- 17Egg's BoeufOssenhaas, Hollandaise saus
- 16Egg's RoyaleSpinazie, Warmgerookte zalm, Hollandaise saus
- 11Brood van Bakkerij Bussing: Warme Beenham
- 11Brood van Bakkerij Bussing: KaasVegetarian
- 13Brood van Bakkerij Bussing: KrokettenRundvleeskroketten, Garnalenkroketten of Kas & Cas vegankroketten
- 12Toast Ham & KaasBechamelsaus, Gruyere melt (vegetarisch mogelijk)
- 16Brood van Bakkerij Bussing: Wagyu Carpaccio
- 16Hamburger
- 15VeganburgerVegan
Salads
- 16Salade ZalmVegan
- 14Salade KipHeart Healthy
- 15Salade Witte AspergeHeart Healthy
To-Share
- 19Pata Negra
- 18Huisgemarineerde zalm
- 17Tonijn Tataki
- 18Beef Tataki
- 3OestersOesterij Speciaal, Irish Môr
- 8Focaccia FingerVegetarian
- 13Cheesy Focaccia Fingers
- 12Mini Burrata
- 13Buikspek
Soepen
- 16Twenty7's Signature kreeftenbisque
- 10Asperge soep
Voorgerechten
- 13Dry-Aged rode bietVegan
- 14Asperge & Zalm
- 14Coquille
- 17Wagyu Carpaccio
- 18Langoustine (3 st)
Hoofdgerechten
- 25Tonijnsteak
- 30Ossenhaas
- 21Steak van Bloemkool
- 24Hollands Lam
- 23Asperges
- 24Gekonfijte Eend
- 25Zeebaars
- 22Mosselen
- 16Hamburger
- 15Vegaburger
- 55Dry Aged T-bone steak
- 35 p.p.Surf & Turf
Sides
- 6Little Gem Salad
- 6Verse Friet
- 8Funky Friet
- 6Broccolini
Desserts
- 10Lava Cake
- 8Tiramisu
- 11Deconstructed Cheesecake
- 16Kaas aan de Maas plank
- v.a. 4Wisselende taart
- 9Cocos Panna Cotta
- 1,5 p.s.Macaron
- 12 p.p.Grand Dessertvanaf 2 personen